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穗丰食品:荞麦冷面做法
发布时间:2018-12-12

荞麦冷面

做道酸甜开胃面食



/ 食材 /


荞麦冷面1包500g

酱牛肉一块

泡菜1小碗

黄瓜一段

熟鸡蛋1个

苹果或梨半个

凉白开或牛肉汤1000g

白醋50ml

牛肉粉1勺

糖3勺

盐适量

生抽8ml

辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙

熟芝麻适量


/ 做法 /


1.凉白开或牛肉汤1000g,白醋50ml,牛肉粉1勺,糖3勺,盐适量,生抽10ml,辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。


2.荞面冷面在水里泡20分钟。


3.水烧开,煮2分钟捞出。在普通的水里过两次水,再在冰水里过一次水。


4.配料切好。


5.准备好一个碗倒入汤汁和冷面。


6.在把配料加上,撒上熟芝麻就好了。


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